Připravit zdravý a vhodný jídelníček pro batolata může být někdy velmi náročné. Přinášíme vám tipy, co všechno by měl obsahovat a jaké potraviny do něj zařadit.
Základní složky jídelníčku
V každém pokrmu by se měly nacházet proteiny obsažené v mléčných produktech, mase nebo luštěninách. Další důležitou část představují komplexní sacharidy. Ty naleznete v celých zrnech. Zapomínat nesmíte ani na zdravé tuky. Ty doplní vaječné žloutky, avokádo nebo kvalitní rostlinné oleje. Samozřejmostí jsou ovoce a zelenina.
Kolik jídel denně a co pro ně připravit?
Dítě ve věku 12-24 měsíců by mělo dostávat 5 jídel denně. Jestliže jej stále ještě kojíte, mateřské mléko by mělo být jako první. Pak kdykoli během dne. Jestliže již nekojíte, nahraďte mateřské mléko umělou mléčnou výživou.
Snídaně
Po mléku následuje snídaně. K té můžete připravit ovoce, jogurt, různé druhy kaší, cereálie nebo kousek pečiva.
Oběd
Ten by měl obsahovat pokrmy, které dodají potřebné živiny a energii. Ze všech jídel, která batoleti podáváte během dne, by měl mít nejvyšší energetickou hodnotu. Vůbec nemusíte připravovat složité pokrmy, ale používejte kvalitní suroviny, které pravidelně obměňujte. Děťátko by mělo dostávat rozmanité chutě a každé jídlo by mělo obsahovat tři základní, výše jmenované, složky.
Večeře
Ta může sestávat z plnohodnotného pokrmu nebo můžete připravit dětské obilné kaše. Ještě, než jde dítě spát, můžete mu dopřát mléko.
Svačiny
Ty představují menší porce. Ukažte dítěti, že svačina je něco jiného, než snídaně. Měly by být pestré a dítěti nabídněte něco jiného, než mělo ke snídani.
Základní skupiny potravin
Základ jídelníčku tvoří zelenina. Batoleti můžete podávat všechny druhy. Zkoušejte ji tedy obměňovat. Skvělý zdroj bílkovin představuje maso a nezapomínejte ani na ryby. Stálé místo v dětském jídelníčku mají obiloviny nabízející sacharidy. Nabízet můžete také všechny lokální druhy ovoce. Zkuste do dětského jídelníčku zařadit více luštěnin. Obsahují větší množství bílkovin, vlákninu a vitamíny. Vyzkoušejte červenou čočku,, cizrnu nebo fazole mungo. Samozřejmostí jsou pak mléčné produkty. Kromě mléka jsou to jogurty, různé doma ochucené tvarohy nebo čerstvé druhy sýrů.
